Het personeel wordt aangestoken door de esprit van de tijd en staakt. Frits Schiller weet door inventiviteit het tij te keren, maar de door hem zo gewaardeerde clientèle staat daar recht tegenover.
Een paard veroorzaakt commotie en gevoelens van paniek die Frits zich later zal herinneren en zelfs zijn steun en toeverlaat, de Taaie, wordt aangestoken door het vrijheidsvirus.