Deze boer vermark zijn eigen uit de hand gelopen volkstuin (organopónico). Hij gebruikt geen pesticiden en recyclet waar hij kan: plastic flessen kunnen dienst doen als potten, of hij verwerkt ze tot touw. Waarom hij dat doet en waarom gebrek aan alles hem motiveerde, zie je in deze video.
Cuba na Castro: deleted scene
Op organische wijze
In deze deleted scene van Cuba na Castro maakt Yuri kennis met een boer die zijn eigen groenten op organische – en inventieve – wijze verbouwt.