johannes van dam overleden
19 september 2013
Op woensdag 18 september is Johannes van Dam overleden.
Als jochie besteedde Johannes al zijn spaargeld aan een grondig onderzoek naar de kwaliteit der croquetten van alle banketbakkers in Amsterdam-Zuid. Zo kwam hij tot eten, smaken en proeven als levenswerk. VPRO maker Olaf Oudheusden, die zich als kok voorbereidde op zijn journalistieke toekomst, sprak met hem op eerste kerstdag in 2008.