In Tims ^ tent: maar dan in een bungalow interviewt Tim een nieuwe reeks bijzondere gasten. Deze keer komt Nina Pierson naar Tims bungalow, oprichter van saladebarketen SLA en de website Bedrock.

kijk nu op NPO 3

Aflevering 2: Nina Pierson

Nina Pierson is overal. Dat is niet zo gek, want op haar 32e heeft ze al twaalf vestigingen van de saladeketen SLA op haar naam staan en is ze hoofdredacteur van online magazine Bedrock. Deze succesvolle zakenvrouw doet alles hyperbewust: eten, leven, consumeren, allemaal met het doel om de wereld een klein beetje beter te maken. Gezond eten is voor haar geen hype, maar een lifestyle. Is Nina een 'quinoakut'?

© VPRO

Nina & Tim

© Anna Schouten/VPRO

over Nina

Nina​ ​is​ ​geboren​ ​in​ ​1985.​ ​Haar ​vader​ ​was ondernemer en had​ ​een​ ​bedrijf​ ​in​ ​klamboes. Al snel bleek​ ​dat​ ​er​ ​door​ ​de​ ​uitbraak​ ​van​ ​malaria​ ​vooral ​behoefte​ ​aan​ ​zijn​ ​producten​ ​was​ ​in​ ​andere delen​ ​van​ ​de​ ​wereld en daarom verhuisde het gezin naar​ ​Thailand, waar Nina tot haar achtste woonde. Nina’s​ ​vader​ ​is door ziekte​ ​overleden​ ​toen​ ​ze​ ​22​ ​was.

Als​ ​jong​ ​meisje​ ​wilde​ ​Nina​ ​heel​ ​veel​ ​verschillende​ ​dingen​ ​worden, zoals​ ​arts,​ ​dierenarts,​ actrice en zangeres. Na​ ​haar​ ​studie​ Communicatiewetenschap deed ze wat presentatieklusjes,​ ​maar​ ​ze​ ​miste​ ​de​ ​diepgang. Daarom​ ​besloot​ ​ze​ ​een​ ​master​ ​journalistiek​ ​te​ ​doen.​ ​Vanuit​ ​haar​ ​eigen​ ​behoefte​ ​kwam​ ​ze erachter​ ​dat​ ​ze​ ​​diepgang​ ​miste​ ​in​ ​de​ ​creatieve​ ​uitgaanssector.​ ​Samen​ ​met haar​ ​compagnon​ ​Annemarie​ ​van​ ​Gerrevink​ ​richtte​ ​ze​ ​in​ ​2011 creative agency​ ​PUP​ ​op.

Nina’s​ ​tweede​ ​onderneming​ ​is​ ​SLA, opgericht in 2013​ ​met​ ​haar​ ​man​. Ze​ ​hadden​ ​allebei een​ ​druk​ ​leven​ ​met​ ​een​ ​drukke​ ​baan,​ ​maar​ ​konden​ ​nergens​ ​terecht​ ​om​ ​snel​ ​een​ ​gezonde, biologische maaltijd​ ​te​ ​halen.​ Daardoor ontstond het idee voor de saladebarketen en inmiddels​ ​zijn​ ​er​ ​al twaalf​ ​SLA-vestigingen​ ​in​ ​Amsterdam,​ ​Utrecht,​ ​Den​ ​Haag​ ​en​ ​Haarlem.

In​ ​2015​ ​kreeg​ ​Nina​ ​een​ ​aanbod​ ​van​ ​een​ ​uitgeverij​ ​met​ ​de​ ​vraag​ ​of​ ​ze​ ​hoofdredacteur​ ​van een​ ​online​ ​magazine​ ​wilde​ ​worden.​ Zo begon Bedrock, een online magazine over health.

bio

Studie​ Communicatiewetenschap​ ​&​ ​master​ ​journalistiek
Ondernemer​ ​in​ ​Amsterdam
Oprichter van​
- ​Creative​ ​agency​ ​PUP 
-​ Saladebar​ ​SLA 
- Online​ ​magazine​ ​BEDROCK 
Getrouwd​ ​met​ ​Jop​
Moeder​ ​van​ ​Ella​ ​(1)  
 

meer