In mei 2017 verscheen Huntu, het derde album van KOFFIE. De band bouwde sinds 2013 een flinke festivalreputatie op met een combinatie van virtuoze improvisaties en stevige afrobeat-grooves. Na een zoektocht naar een andere, vernieuwende sound, kwamen de leden van KOFFIE tot de conclusie dat hun kracht ligt in de energie van het samenspelen en de optelsom van alle bandleden tot één uitgesproken geheel. Ook in de studio, want Huntu werd nagenoeg zonder overdubs ingespeeld. Dat mag ook wel met zulke goeie musici: Itai Weissman (tenorsax), Floris van der Vlugt (altsax), Daniël Schotsborg (bas), Valentijn Bannier (gitaar), Abe van der Woude (drums), Niels Broos (toetsen), Steven Brezet (slagwerk), Vernon Chatlein (slagwerk).