Legbatterijen in China
End-to-end pluimveeproductie
In de provincie Hunan staat sinds 2017 het eerste beursgenoteerde bedrijf voor vers pluimvee. De kippen zitten hier in legbatterijkooien met krappe leefruimte. In Europa is dit al meer dan tien jaar verboden vanwege dierenwelzijn, maar in China wordt 99,9% van de kippen in legbatterijen gehouden. Alternatieve houderijen zijn zeldzaam. Het bedrijf heeft een aparte afdeling met broedkasten waar bevruchte eieren worden uitgebroed. Met de hand wordt het geslacht van het kuiken gecheckt en de haantjes gescheiden van de hennetjes. Haantjes leggen geen eieren en worden vernietigd. De overgebleven kuikens worden ingeënt. Na ongeveer zes weken zijn de kuikens volgroeid. Eenmaal slachtrijp worden ze in hetzelfde bedrijf geslacht.