In deze uitzending wordt het seizoen feestelijk afgesloten… op water en brood. Oud brood om precies te zijn, want er wordt niets weggegooid en alles uit de kast gehaald! Yvette maakt een Bread and Butter Puddingtaart XL. Ze maakt hierbij dankbaar gebruik van alle afdankertjes, want weggooien is zó passe en improviseren maakt het koken nog leuker.
In de tiende en allerlaatste aflevering van Koken met Van Boven maakt Yvette de restjes op. Van oud brood maakt ze broodpuddingtaart en van afgekeurd fruit maakt ze een theegelei voor bij de taart of voor bij een stukje kaas.