Water op een akker sproeien is goed voor de oogst van dit jaar, maar kan het land op den duur onbruikbaar maken. Het water verdampt, zout blijft achter. Jaar op jaar. Droogte en verzilting vormen een enorme bedreiging voor de landbouw, en dus voor mensen. En die problemen nemen alleen maar toe naarmate de wereld verder opwarmt.
Christa Testerink onderzoekt hoe planten zich ontwikkelen en hoe hun wortels groeien onder moeilijke omstandigheden. Met de kennis die dat oplevert zijn gewassen als rijst, tarwe, tomaten en aardappels beter bestand te maken tegen zout en droogte. De techiek om dat te doen ligt al klaar, maar dat we die straks ook toepassen is nog geen uitgemaakte zaak; in elk geval niet in de Europese Unie. Maar even afgezien van die toepassingen: Testerink onderzoekt dit vooral uit pure interesse, omdat ze wil begrijpen hoe het werkt. Maatschappelijke relevantie is voor haar een mooie bijkomstigheid.