Theo werkte voor radio en vooral voor televisie. Begonnen in de jaren zestig kortstondig als verslaggever bij de NCRV-radio, werkte hij daarna voor de KRO-televisie en vervolgens jarenlang hoofdzakelijk als programmamaker bij de VPRO-televisie.
In een toelichting bij de uitgave van een groot deel van zijn oeuvre als DVD-box bij Beeld & Geluid in 2013 werd geschetst hoe hij met regisseurs als Roelof Kiers en Hans Keller behoorde tot de generatie van de ‘VPRO Documentaire School’. 'Nieuwe kleine opname apparatuur opent andere perspectieven voor de filmers. Hun manier van filmen is heel direct. Emotionele betrokkenheid en het blootleggen van emoties spelen een belangrijke rol. Hans Keller introduceerde Uittenbogaard in het documentaire vak. Samen werkten ze aan vormexperimenten in Het gat van Nederland en Zorgvliedt, roemruchte programmatitels uit de jaren zeventig.'