OVT 2014-12-14, 11.15 Wat eten dictators ?
Kip met snavel was het favoriete menu van Ceausescu, Tito at het liefs warm varkensvet, en de Portugese dictator Antonio Salazar was verzot op sardientjes. Zo is allemaal te lezen in het boek ‘Dictators Dinners’ van de Engelse schrijfsters Victoria Clark en Melissa Scott. Culinair journalist Hiske Versprillen las het boek en komt erover praten.
