Bier, 11.11
We drinken in ons land al sinds mensenheugenis bier. En we brouwen ook al eeuwenlang. Monniken brouwden, thuisstokers brouwden en dat Amsterdamse bedrijf brouwde. Marco Daane schreef een geschiedenis van de Nederlandse biercultuur, die na een eeuw zieltogen weer bloeit als nooit tevoren. Literatuurhistoricus Marco Daane is te gast. Zijn boek heet Bier in Nederland. Een biografie.
