Yvette gaat op reis naar Frankrijk en laat zich onderweg de ouderwetse gezelligheid smaken bij ’routiers’, de van oorsprong voor vrachtwagenchauffeurs bedoelde restaurants met persoonlijke service en echt servies. In de bedrijfskeuken van een routier maakt Yvette de favoriete chauffeurslunch klaar en achterhaalt het geheim van een frietje stoofvlees.
In de eerste aflevering van het vijfde seizoen van Koken met van Boven maakt Yvette een koekje voor bij de koffie en de favoriete chauffeurslunch: de croque madame.