Op dit moment is ons voedselsysteem inefficiënt georganiseerd. Ons voedsel legt vele kilometers af, gebruikt veel water, wordt verspild en vervuilt het milieu. Toch zullen we de 7 miljard aardbewoners die veelal in grote steden wonen moeten voeden. Een manier waarop het voedselsysteem efficiënter ingericht kan worden is door middel van 'vertical farming' waarbij groente en fruit op grote schaal in high-tech voedselflats verbouwd wordt. In Nederland zijn er een aantal initiatieven maar het lijkt echter nog niet zo'n vaart te lopen. Hoe komt dat? In deze Tegenlicht Meet Up kijken we met boeren, business experts en wetenschappers naar de status van Vertical Farming in Nederland en hoe deze vorm van agricultuur zich gaat ontwikkelen.
Deventer: Boer zoekt voedselflat
Wat is vertical farming en kan het de landbouwsvorm van de toekomst in Nederland zijn?
26
okt.
programma
Tegenlicht Meet Up Deventer wil bijdragen aan kritisch denken en constructief samenleven. Meetup-avonden worden georganiseerd naar aanleiding van uitzendingen VPRO Tegenlicht en zijn gratis toegankelijk. De Meetup vindt plaats in de Fermerie, muggeplein 9, Deventer. We starten om 19.30 met het bekijken van de volledige documentaire. Om 20.30 uur start de discussie aan de hand van filmfragmenten. Tijdens deze avond gaan we met de aanwezigen onderzoeken wat het onderwerp van deze documentaire precies voor ons betekent. U bent van harte uitgenodigd. Tegenlicht Meetup Deventer is een initiatief van- en wordt geleid door Trees Schopman van De Spiegel, filosofische praktijk Deventer.