Waar komt ons voedsel vandaan? Hoe wordt het geproduceerd? Waar brengen we het naartoe? En welke rol speelt Nederland in dit systeem? Fotojournalist Kadir van Lohuizen ging voor VPRO Tegenlicht op zoek naar antwoorden op deze vragen. 

Nederland is na de Verenigde Staten van Amerika de grootste voedselexporteur ter wereld. We zijn de grootste tomatenexporteur van Europa, onze uien gaan naar Afrika en varkens naar China of Italië. Tegelijkertijd importeert Nederland sperzieboontjes uit Kenia en asperges uit Peru. De wereldwijde voedselproductie is verantwoordelijk voor ten minste 25% van alle uitstoot. Met de effecten van en bewustwording over klimaatverandering is dit wereldwijde voedselsysteem niet langer houdbaar.