Liu zet zich in voor het bevorderen van duurzame en interculturele samenwerkingen tussen China en andere landen. Als publieke spreker inspireert ze organisaties en overheden om na te denken over hun impact op het milieu.
Als voorzitter en medeoprichter van JUCCCE, een organisatie die zich bezig houdt met het vergroenen van China, zet Liu zich in voor een gezondere wereld. Hierdoor is Liu een van de toonaangevende voorvechters van een groen China en adviseert ze bedrijven en overheden over duurzaamheid en samenwerkingen.
JUCCCE is gericht op het verbeteren van persoonlijke en wereldwijde gezondheid en introduceerde in 2010 het idee van de ‘Chinese Droom’, waarin China kampioen duurzaamheid moet gaan worden. JUCCCE staat bekend om het teweegbrengen van grote maatschappelijke veranderingen in onder andere diëten, duurzame steden, duurzaam consumeren en smart grid.
Naast haar werk binnen JUCCCE is Liu actief als professor aan de Academy of Governance in China, als docent aan de China Executive Leadership Academy en aan de nationale academie voor burgemeesters in China.