Kapucijners, zoutvlees en uien waren jarenlang vaste kost voor hongerige zeemannen aan boord. Met wat tafelzuur en een kapitein erbij wordt dat een heus Captain’s Dinner. Yvette maakt natuurlijk haar eigen variant op de beroemde kapiteinsmaaltijd: met piccalilly, verse kapucijners uit eigen tuin en een zelfgemaakte gin-tonic.
In de derde aflevering van het vijfde seizoen van Koken met Van Boven verdiept Yvette zich in echt zeemansvoer. Ze maakt kapucijners met spek voor een echte kapitein.