Angélique Schmeinck: meesterkok en smaakvriend
Angélique Schmeinck: meesterkok en smaakvriend | video | 49 minuten | 22 dec. 2015
Nederland telt slechts twee vrouwelijke meesterkoks en een daarvan is Angélique Schmeinck. Ruim twintig jaar stond ze in de keuken van sterrenrestaurants, maar ze heeft haar werkdomein inmiddels flink uitgebreid: ze schrijft, presenteert, onderzoekt en adviseert. Vooral over smaak. Er zijn meerdere kookboeken van haar hand verschenen, zoals 'Smaakvrienden Groenten', 'Smaakvrienden Fruit' en ...